Rousselot fue fundada en Francia en 1891 por Edouard Rousselot. Desde nuestros inicios de empresa familiar, nuestro compromiso con productos seguros y de calidad superior nos permitió desarrollar una comprensión de la gelatina y otros ingredientes asociados (tanto desde el punto de vista operativo como tecnológico), que no tiene parangón en el mundo. En la actualidad, nuestra empresa ofrece la gama más completa de gelatinas disponible en el mercado. Con instalaciones y oficinas de ventas en todos los continentes, Rousselot es el referente en el mundo de las gelatinas, un ingrediente tradicionalmente utilizado en farmacología, alimentación y nutrición. En 2002, Rousselot pasó a formar parte de VION Ingredients, un líder internacional en el desarrollo y la fabricación de ingredientes especializados de origen animal. Seis años más tarde, fortalecimos nuestra posición internacional con la adquisición de Peptan, actualmente la marca de péptidos de colágeno líder en el mundo.
En 2014, junto a VION Ingredients, pasamos a formar parte de Darling Ingredients, el fabricante de ingredientes sostenibles a partir de residuos orgánicos comestibles y no comestibles más importante del mundo y un respetado líder mundial en reciclaje. Las raíces de Darling Ingredients se remontan a 1882 y la fundación de la empresa de aprovechamiento de grasas animales, Ira C. Darling & Company, de Chicago, Illinois, que con los años pasó a convertirse en la actual Darling Ingredients.
Con un legado de más de un siglo, Darling Ingredients ha emergido como líder e innovador internacional en el campo de los ingredientes orgánicos sostenibles, ofreciendo productos y servicios de calidad a las empresas de procesamiento de todo el mundo. Nuestras soluciones esenciales y medioambientalmente seguras para la eliminación y el uso sostenible de productos derivados de la agricultura, la industria y la alimentación ayudan a proteger las cadenas de alimentos y piensos, a garantizar la seguridad de personas y animales y a ofrecer beneficios a personas, empresas y al medio ambiente.
Con el paso de los años, Darling Ingredients ha expandido su negocio de las tradicionales operaciones de aprovechamiento de grasas animales para incluir una amplia gama de innovadores servicios de recursos a residuos en todo el mundo. En enero de 2014, Darling Ingredients expandió sus operaciones para abarcar los 5 continentes. Actualmente, ofrecemos una cartera mundial de más de 400 productos y servicios para el sector de la alimentación, los piensos, el combustible y la farmacología, utilizados cada día en hogares y empresas de todo el mundo.