El projecte PECT Girona, Sistema Alimentari Sostenible permet implementar solucions innovadores l’amenaça que implica el canvi climàtic en la producció d’aliments de forma rentable i implementar millores com la producció ecològica i de proximitat amb valor afegit superant dificultats de distribució o competència deslleial, sobre la traçabilitat i la seguretat alimentària, entre d’altres reptes del sector alimentari a la demarcació gironina.
L’objectiu és millorar la sostenibilitat econòmica, social i ambiental dels sistemes de producció d’aliments al llarg de tota la cadena de valor a la demarcació de Girona. Mitjançant el desenvolupament de solucions innovadores que incrementin la rendibilitat de les activitats relacionades amb la producció, transformació i distribució d’aliments, per possibilitar d’aquesta manera incidir en la sostenibilitat social i mediambiental.
El proper 19 de gener esteu convidats a la jornada Què menjarem demà? Proteïnes alternatives i sobirania alimentària que es durà a terme a la Casa de la Cultura de Girona (Aula A) a les 18:30h. La jornada, oberta a tot el públic, comptarà amb ponents rellevants com Dolors Borau, nutricionista i responsable de l’espai gastronòmic Sopa de Lletres; Massimo Castellari, investigador del programa de funcionalitat i seguretat alimentàries a l’Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA); Victoria Castell, cap de Servei de Planificació, Auditoria i Avaluació del Risc de Seguretat Alimentària de l’Agència Catalana Seguretat Alimentària (ACSA) i Jaume Planella, director d’R+D de Noel Alimentaria SAU.
A més, es durà a terme un debat, moderat pel Dr. Joan Tibau Font, investigador emèrit de l’IRTA i delegat institucional de l’IRTA a les comarques de Girona.
// Sharethis ?>Donem la benvinguda a Acebsa, Acebsa, és una empresa de proveïdors d'alumini amb seu a Girona i amb més de...
_e( 'Veure més', 'patronateps' ) ?>Donem la benvinguda a cdmon, cdmon és una empresa proveïdora de serveis d'internet fundada l'any 2002 a Malgrat de Mar (Maresme,...
_e( 'Veure més', 'patronateps' ) ?>Donem la benvinguda a Grup Morera, Grup Morera és una empresa dedicada a proporcionar solucions integrals en els àmbits de...
_e( 'Veure més', 'patronateps' ) ?>El Laboratori de Materials Sostenibles i Disseny del Producte, LEPAMAP-PRODIS, és un grup de recerca de la Universitat de Girona...
_e( 'Veure més', 'patronateps' ) ?>VICOROB és el grup de recerca en Visió per Computador i Robòtica de la Universitat de Girona (UdG) i acreditat...
_e( 'Veure més', 'patronateps' ) ?>La 25a Edició va comptar amb 77 estands de diferents empreses i espera superar les 400 ofertes de pràctiques i...
_e( 'Veure més', 'patronateps' ) ?>Donem la benvinguda a Plana Hurtós Enginyers, amb seu a Olot, ofereix els seus serveis d’enginyeria industrial amb un alt...
_e( 'Veure més', 'patronateps' ) ?>Donem la benvinguda a dset Solutions, des de la seva fundació l'any 2004 al campus de la Universitat de Girona,...
_e( 'Veure més', 'patronateps' ) ?>Donem la benvinguda a Sigma Group, ubicada a Cornellà de Terri, es dedica al tractament d’aigües residuals. La companyia treballa...
_e( 'Veure més', 'patronateps' ) ?>