El passat 21 de desembre es va celebrar l’entrega de premis de la 3a edició del concurs INTECAA. El concurs proposava als alumnes estudiar un plat típic de la seva zona i/o una innovació d’un plat tradicional. I llavors explicar tota la tecnologia que hi ha darrere de la seva elaboració des del camp fins a la cuina.
Els guanyadors d’aquesta edició van ser:
En la categoria de Batxillerat i Cicles Formatius:
En la categoria d’ESO:
L’acte es va celebrar a l’Auditori Manel Xifra Boada de l’Edifici Narcís Monturiol del Parc Científic i Tecnològic de Girona. La directora de la Politècnica Sra. Mª Àngels Pèlach, la presidenta del Consell Social Sra. Rosa Núria Aleixandre i la vicerectora de Territori i Compromís Social Sra. Silvia Llach, van donar la benvinguda a l’acte. Seguidament, es va poder gaudir d’una conferència a càrrec dels cuiners Sr. Àlex Carrera i Sra. Cristina Feliu; del restaurant d’estrella Michellin L’Aliança 1919.
Abans del lliurament de diplomes i premis es van projectar els vídeos dels finalistes del concurs. El lliurament va ser a càrrec del Sr. Abel Paulet, vicepresident del Patronat Politècnica i la Sra. Glòria Cugat, sotsdirectora general d’Inspecció i Control Alimentari de la direcció general d’Empreses Agroalimentàries, Qualitat i Gastronomia.
Finalment, el coordinador del Grau en Enginyeria Agroalimentària de l’EPS-UdG, Sr. Joan Pujol, vaa posar en valor la importància dels estudis i el món agroalimentari. Malauradament, la Sra. Mònica Toldrà coordinadira del grau en Innovació i Seguretat Alimentària, no va poder assistir. El tancament de l’acte va ser a càrrec de la Sra. Glòria Cugat i de la directora Científica del Campus d’Alimentació i Gastronomia Sra. Carmen Carretero, que també va conduir tot l’acte.
Donem la benvinguda a Launchmetrics. Launchmetrics és una empresa d'ànalisi de dades i tecnologia que creu en l'evolució d'una indústria...
Veure mésDonem la benvinguda a Inteplast. Inteplast és una empresa familiar fundada el 1972 tradicionalment focalitzada en els sectors industrial, domèstic...
Veure mésDonem la benvinguda a Solventa6. Solventa 6 és una empresa d'enginyeria, arquitectura i medi ambient, fundada el 2001 i centrada...
Veure mésDonem la benvinguda a IM3. IM3 realitzen projectes d'enginyeria per tot el món, aportant solucions a les necessitats de cada...
Veure mésEl passat 26 d'abril va celebrar-se la vint-i-quatrena edició del Fòrum Industrial a l'Escola Politècnica Superior de la Universitat de...
Veure mésL'Associació TECNIO celebrarà, el proper 3 de maig la TECNIO Spring Meeting 2023. Serà una trobada de comunitat on es podrà...
Veure mésDonem la benvinguda a INOXPA. INOXPA és líder mundial en la fabricació i comercialització d'equips pel tractament de fluids. La...
Veure mésPer iniciativa de la Fundació Caixa d'Enginyers i amb el suport dels Col·legis professionals CETIG i EIC, el Patronat Politècnica...
Veure mésL'edifici Narcís Monturiol del Parc Científic i Tecnològic de la Universitat de Girona va acollir el passat dilluns 20 de...
Veure més