El passat 21 de desembre es va celebrar l’entrega de premis de la 3a edició del concurs INTECAA. El concurs proposava als alumnes estudiar un plat típic de la seva zona i/o una innovació d’un plat tradicional. I llavors explicar tota la tecnologia que hi ha darrere de la seva elaboració des del camp fins a la cuina.
Els guanyadors d’aquesta edició van ser:
En la categoria de Batxillerat i Cicles Formatius:
En la categoria d’ESO:
L’acte es va celebrar a l’Auditori Manel Xifra Boada de l’Edifici Narcís Monturiol del Parc Científic i Tecnològic de Girona. La directora de la Politècnica Sra. Mª Àngels Pèlach, la presidenta del Consell Social Sra. Rosa Núria Aleixandre i la vicerectora de Territori i Compromís Social Sra. Silvia Llach, van donar la benvinguda a l’acte. Seguidament, es va poder gaudir d’una conferència a càrrec dels cuiners Sr. Àlex Carrera i Sra. Cristina Feliu; del restaurant d’estrella Michellin L’Aliança 1919.
Abans del lliurament de diplomes i premis es van projectar els vídeos dels finalistes del concurs. El lliurament va ser a càrrec del Sr. Abel Paulet, vicepresident del Patronat Politècnica i la Sra. Glòria Cugat, sotsdirectora general d’Inspecció i Control Alimentari de la direcció general d’Empreses Agroalimentàries, Qualitat i Gastronomia.
Finalment, el coordinador del Grau en Enginyeria Agroalimentària de l’EPS-UdG, Sr. Joan Pujol, vaa posar en valor la importància dels estudis i el món agroalimentari. Malauradament, la Sra. Mònica Toldrà coordinadira del grau en Innovació i Seguretat Alimentària, no va poder assistir. El tancament de l’acte va ser a càrrec de la Sra. Glòria Cugat i de la directora Científica del Campus d’Alimentació i Gastronomia Sra. Carmen Carretero, que també va conduir tot l’acte.
En breu, s'obriran les principals convocatòries d'ACCIO, en especial la dels NUCLIS R+D i els cupons. Els cupons serà el...
Veure mésEls envasos sostenibles són un dels grans reptes de les empreses agroalimentàries. Com afectaran els canvis legislatius de la nova...
Veure mésEl Ministeri d’Indústria, Comerç i Turisme ha obert la convocatòria dels ajuts a plans d’innovació i sostenibilitat en l’àmbit de la indústria manufacturera, en...
Veure mésBenvolguts i benvolgudes membres, col·laboradors i col·laboradores del Patronat Politècnica, La presidenta del Patronat Politècnica, es complau a convocar-vos a...
Veure mésDonem la benvinguda a Accenture. Accenture és una multinacional que ofereix serveis de consultoria amb base tecnològica a escala mundial....
Veure mésDonem la benviguda a LC Paper. LC Paper fabrica el paper més sostenible d'Europa. Han desenvolupat processos productius que consumeixen...
Veure mésEl Centre per al Desenvolupament Tecnològic Industrial (CDTI), organisme adscrit al Ministeri de Ciència i Innovació, ha aprovat les bases...
Veure mésLa ROBOCAT és una competició de robòtica educativa que vol promoure l'aprenentatge en robòtica i programació independentment del sexe, condició...
Veure mésA qui s'adreça a) Les persones treballadores assalariades que presten els seus serveis en empreses privades o entitats públiques no...
Veure més