• Inici
  • Actualitat
  • Conferència Slow Food: Visión, metodologías y proyectos

Conferència Slow Food: Visión, metodologías y proyectos

Publicat el 23/04/2019

“El món actual ens sobrepassa pel seu ritme desenfrenat. En pràcticament tots els àmbits de la societat i de la vida quotidiana, se’ns anima a fer les coses amb la màxima rapidesa possible, tot i que això impliqui una pèrdua de qualitat. Precisament, i en contraposició a aquesta Fast-life, sorgeix Slow Food. Alimentar-se segons la teoria Slow Food significa menjar amb atenció, valorant en especial la qualitat dels aliments i per tant, tenint en compte la procedència dels ingredients i la manera de cuinar-los.

Moviment nascut al 1986 ha crescut fins a superar els 100.000 associats en més de 160 països i ha ampliat els seus objectius més enllà del simple fet de gaudir del menjar. El moviment ha evolucionat implicant-se en activitats de conscienciació social, defensa de la biodiversitat, el consum sostenible i responsable amb els productors a més de voler salvaguardar el patrimoni alimentari de la humanitat i la cultura gastronòmica de cada país”.

Us invitem a descobrir aquest moviment en la Conferència del proper dia 29 d’abril

 “Perquè, per molta pressa que tinguem, cal recordar el plaer que suposa menjar bé”

 

La jornada és gratuïta i les inscripcions ja estan obertes.

Arxiu adjunt: Confrència-SLOW-FOOD-29_04_19.pdf

També et pot interessar

  • Tens un projecte innovador? Si la teva empresa està desenvolupant un nou producte, procés o servei tecnològic, la convocatòria d'Ajuts a la Innovació Empresarial (R+D+I) d'ACCIÓ pot ajudar-te a fer-lo realitat. La línia d'ajuts ofereix suport econòmic per impulsar projectes de recerca, desenvolupament i innovació amb l'objectiu de reforçar la competitivitat empresarial. Què ofereixen aquests ajuts? ✔ Subvencions de fins a 250.000 € ✔ Projectes individuals o en cooperació ✔ Desenvolupament de nous productes, processos o serveis ✔ Projectes d'alt risc tecnològic ✔ Col·laboració amb agents TECNIO i centres de recerca La convocatòria 2026 està orientada a impulsar projectes d'R+D amb impacte en la competitivitat, la innovació tecnològica i la sostenibilitat. Com us pot ajudar el Patronat Politècnica? A través del Patronat us podem posar en contacte amb els grups de recerca de la Universitat de Girona que són agents TECNIO per explorar possibles col·laboracions que reforcin la vostra proposta. Alguns exemples: • Desenvolupament conjunt de projectes d'R+D • Assessorament científic i tecnològic • Validació de tecnologies • Transferència de coneixement • TFG, TFM i tesis industrials vinculades al projecte Vols valorar si el teu projecte encaixa? Si tens una idea o un repte tecnològic i vols explorar possibles vies de col·laboració amb la Universitat de Girona, posa't en contacte amb nosaltres i t'ajudarem a identificar el grup de recerca més adequat. Consulta els ajuts ACCIÓ 2026

    Impulsa la innovació de la teva empresa amb els ajuts ACCIÓ

  • Rafael-Aguilera-ICON-Premis-Talent-Patronat-UdG-2026

    Quan un repte es converteix en una oportunitat

  • 33a edició Premis Patronat EPS

    33a edició dels Premis Patronat

  • Tercer termini dels Cupons de Transferència de Tecnologia i Coneixement       

    Tercer termini dels Cupons de Transferència de Tecnologia i Coneixement       

  • Patronat-Politècnica-UdG-Comexi-2026

    El Consell Executiu del Patronat Politècnica es reuneix a Comexi

Notícies relacionades

patronateps@udg.edu · (+34) 972 41 84 09